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Namenswechsel
Wir wechseln unseren Namen von Käsers Schloss zu Luchs & Hase. Aber warum dieser Wandel? Ganz einfach: Wir produzieren keinen Käse und besitzen auch kein Schloss. Stattdessen sind wir tief mit der Natur verbunden und unser Hof liegt an einem Ort, an dem sich Fuchs und Hase gute Nacht sagen. Da der Luchs in unserer Gegend heimisch ist, haben wir das alte Sprichwort etwas abgeändert und zu unserem neuen Namen gemacht.
Über uns
Wir sind Raphael und Michael Käser. Zusammen führen wir den Hof (ehemalig Käsers Schloss) in fünfter Generation. Unterstützt werden wir von einem starken Team.
Brennerei
Mit Potstill und Kolonnenbrennerei destillieren wir in unserer Brennerei innovative Whiskies, Gin (Tschin) und Schnäpse.
Bio-Landwirtschaft
Auf unserem Hof bauen wir verschiedene Gemüsesorten, Früchte, Beeren und Salate nach Biosuisse-Standard und mit Ansätzen von Permakultur und Agroforst an.
