Quittenbrand

Die alten Quittenbäume stehen auf einer Waldlichtung neben unserem Bio-Hof. Die Quitte ist eine Herausforderung: Sie gibt wenig Ertrag und muss lange vergoren werden. Dieser Brand ist wahre Brennerkunst und die betörenden Aromen kommen in diesem Quittenbrand sehr schön zur Geltung.

40% vol.