Zwetschgen Konfitüre (Bio)

Unsere hausgemachte Zwetschgen Konfitüre mit feiner Zimtnote wird aus Bio-Zwetschgen aus dem Kanton Aargau hergestellt. Die landwirtschaftlichen Zutaten stammen ausschliesslich aus biologischer Produktion.

Die Zwetschgen wachsen in unserem idyllischen «Heingart» sowie an alten Obstbäumen auf dem Grundstück «hinter der Kirche». Dieses Land wird seit Generationen genutzt und wurde bereits von unserem Grossvater für den Obstanbau bewirtschaftet. Direkt neben dem Rebberg gelegen, profitieren die Bäume von viel Sonne am Nachmittag und leichter Morgenschattenlage. Dadurch entwickeln die Früchte ein ausgewogenes Aroma mit natürlicher Süsse und angenehmer frischer Säure.

Verwendet werden die traditionellen Zwetschgensorten Bühler und Fellenberg, die für ihren intensiven Geschmack bekannt sind. Verfeinert mit einer leichten Zimtnote entsteht eine charaktervolle Bio-Konfitüre mit hohem Fruchtanteil (64%) und reduziertem Zuckeranteil.

Die Konfitüre wird in liebevoller Handarbeit auf unserem Bio-Bauernhof im Kanton Aargau hergestellt und steht für regionale Qualität und nachhaltige Landwirtschaft.